1、每个炉子对应的处理风量约为2000~2500m3/h。根据炉子数量和安装位置确定总处理风量,并选择相应净化器的规格和型号。
2、净化器可以安装在室内或室外。对于室外安装净化器,请在机器上方安装防雨装置,以延长机器的使用寿命。净化器周围需要预留维护空间。柜门应具有90度以上直角的自由打开空间,以便于将来的维护、清洁和维修。
3、安装前,机器应通电试运行一段时间,以检查机器的电极在运输或搬运过程中是否会移动。
4、机器的进风口和出风口可以随意互换,进风口方向必须有滤网。
5、净化器安装与排烟罩出口的距离至少为4米,以确保消防安全和净化效果;净化器和风扇之间的距离应大于2米。净化器应安装在风扇前面。如果需要将风扇安装在净化器前面,风扇的出风口不要直接吹向净化器,否则会影响净化器的净化效果;净化器的进气口不得有弯头。
6、设备箱必须安全接地。
7、连接放油管(注意:放油口不能堵塞)
8、选择匹配的风扇风量。风扇的风量一般相当于净化器的处理风量。在风机风量满足厨房通风要求的情况下,风机风量越小,对净化器的效果越好,通过净化器风速应小于6m/s。
9、净化器通过法兰与排气管连接,所有连接处应密封,以防漏油。
10、为确保安全,要求净化器与风机联锁,即净化器和风机同时开关;如果联动不可用,则必须在启动净化器之前启动风扇10分钟。关闭时,应先关闭净化器,然后再关闭风扇。