等离子油烟净化器的等离子体净化技术是指利用脉冲电晕放电产生的高能电子，电子、离子、自由基和中性粒子以每秒钟300万次至3000万次的速度反复轰击发生异味的分子，去激活、电离、裂解工业废气中的各组分，使之发生氧化等一系列复杂的化学反应,存在于等离子体内的(OH-、、O-2 H+、O3)直接打开有机气体分子间的分子键，使有害气体分解，终排放CO2、H2O等无害物质，同时产生的大量负离子可以清新空气。
油烟净化器内部装有*的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集并流入和沉积到净化器的储油箱内，净化后的气体经风机增压后排放。厨房油烟经过静电油烟净化器的处理后，油烟净化率可达90%以上。
等离子油烟净化器技术特点：
1. 捕集不同粒经的烟尘粒子，净化效率高。
2. 模块化净化单元可以灵活组合。根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可以适应性调整，从而降低设备的成本。
3. 模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗方便。
4. 静电电源控制系统可以自动调节电场强度，可以长期保持较高净化率。
5. 节能，占地面积小。
6.阻力小、功耗低。
影响等离子油烟净化器净化效果的因素有哪些：
1、与内部材质有关 目前市场上都是静电油烟净化器设备，原理简单来讲就是高压吸附低压电离，所以对于吸附的效果好不好和电离的效果好不好直接影响终的净化效果。而吸附和电离都是油烟净化器设备的内部电场在操作的。所以材质不同，效果也是不一样的。
2、与安装有关 很多人认为净化效果其实就是与设备本身有关系，与安装怎么会有关系的，其实是有关系的。静电油烟净化器设备在安装的时候一定要注意，通风口一定要保持直的，也就是管道口与静电油烟净化器设备的法兰接口大小一致。
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